Lubang Pada Biskut Bukan Sekadar Hiasan, Ada Fungsinya Yang Anda Perlu Tahu

Oleh Razzlyn Rosli. Sumber Oh Kiji. Foto Pinterest & Google. 

Pernah tak diantara anda terfikir kenapa kebanyakkan biskut yang membanjiri pasaran mempunyai lubang? Sebenarnya lubang - lubang pada biskut tu bukanlah hiasan semata atau pun dibuat suka suka. 

Fungsi lubang - lubang tersebut dibuat adalah untuk memastikan biskut dimasak secara rata. Jika tiada lubang, biskut yang dimasak akan mengelembung, masakan tidak sempurna dan biskut ini akan kelihatan tidak sempurna.

Jarak antara lubang juga memainkan peranan penting, jika terlalu rasa biskut akan menjadi keras dan tidak rangup dan jika jarak terlalu jauh, biskut akan kelihatan hodoh dan cacat.