chicken buttermilk

Bahan-bahan ( 4 person )

• 1) ayam bahagian dada sahaja
• 2) 10 biji cili padi (klu nak pedas tambah lagi)
• 3) 7 biji cili hijau
• 4) fresh milk atau pun susu cair (ikut suka)
• 5) sedikit butter
• 6) gula n garam secukup rasa
• 7) sayuran campur
• 8) 4 biji telur (dadar sebiji2)
• 9) nasi

Cara-cara

1. Panaskan butter then masukkan cili hijau n cili padi...pastu dah naik minyak....tuangkan susu ikut suka..klu nak kuah byk letak lebih...pastu letak gula n garam...
2. panaskan kuali..letak butter skit...grill ayam sehingga warna keperangan..pastu angkat..
3. selepas ayam siap...panaskan kuali then masakkan sayur campur itu..if u alls nak buat coleslaw pun ok jugak....ikut sukalah...
4. panaskan lagi kuali..dadar telur sebiji - sebiji...kemudian letakkan di atas nasi macam nasi goreng pataya..hidangkan besama ayam,sos,n sayur..siap